Jika Anda ditanya apa kopi terbaik, bagaimana Anda akan menjawab? Jawaban Anda akan tergantung pada apakah Anda seorang peminum kopi dan jika Anda seorang peminum kopi, jenis kopi apa yang Anda minum.
Jika Anda adalah tipe orang yang bangun dan harus memiliki secangkir kafein pertama dalam bentuk kopi untuk memberi Anda awal yang baik di pagi hari, maka Anda mungkin memiliki pembuat kopi listrik yang dapat Anda atur untuk mulai membuat kopi itu. itu benar-benar diseduh ketika Anda mengambil cangkir kopi dari lemari. Anda mencibir cangkir itu dan hampir menghirupnya lalu melakukan ritual pagi Anda. Jika ini Anda, maka bagi Anda kopi terbaik adalah Kopi Gayo yang Anda dapatkan dari restoran saat Anda pergi keluar untuk sarapan. Anda begitu terbiasa dengan pembuat kopi Anda sehingga Anda benar-benar tidak memikirkan jenis kopi apa yang sedang diseduh dan dalam banyak kasus itu adalah kaleng tiga pon yang dijual minggu lalu di supermarket.
Di sisi lain, jika Anda menikmati kopi Anda dan menjadikannya sebagai ritual di pagi hari, maka kopi terbaik Anda mungkin dibuat dari biji atau campuran kacang yang sedang Anda nikmati. Ada banyak jenis biji kopi yang tersedia dari banyak roaster kopi spesial atau gourmet di dunia. Dan perusahaan yang berbeda sering melatih pemanggang mereka selama bertahun-tahun sebelum mereka menjadi pemanggang maser. Beberapa pemanggang kopi sangat terlatih sehingga mereka dapat mengetahui dalam waktu kurang dari satu detik atau hanya dengan sekali mengendus saat biji kopi yang mereka sangrai berada pada tahap penyelesaian. Mereka akan datang dengan campuran dan varietas yang menjadi spesialisasi mereka. Mereka akan sering melakukan perjalanan ke berbagai negara dan wilayah yang menanam biji kopi untuk berbicara dengan para petani dan bahkan bertukar ide yang berkembang. Untuk orang ini mereka akan mengatakan bahwa mereka memanggang kopi terbaik. Harga Kopi Gayo
Karena biji kopi hijau sebenarnya adalah komoditas pertanian yang diperdagangkan atau dijual di bursa komoditas, kopi adalah hasil panen dan produk akhir yang sangat berharga. Jika cuaca di wilayah petani kopi buruk dan mereka memiliki panen yang buruk, semua biji kopi yang dijual akan naik harganya. Ini berarti jika biji kopi favorit Anda adalah Kenya AA dan Afrika memiliki tahun cuaca buruk maka biji kopi Anda akan lebih mahal.
Tetapi ada berbagai macam biji kopi yang ditanam dari seluruh belahan dunia sehingga ada banyak pilihan yang Anda miliki untuk membuat kopi Anda. Jika Anda baru mengenal kopi gourmet atau kopi panggang khusus, Anda harus mulai dengan membeli biji kopi dalam jumlah kecil dari berbagai daerah. Hal ini juga berlaku jika Anda hanya membeli satu jenis kacang atau campuran kacang. Perluas wawasan Anda dan coba kacang dari Indonesia, Amerika, dan Afrika sehingga Anda dapat belajar merasakan perbedaannya.